如何调配可丽饼的面糊
材料
A. 蛋一颗、细砂糖两大匙、一杯冷开水
B. 低筋面粉(cake flour)一杯、泡打粉(baking powder)一小匙
C. 融化奶油四大匙、香草精1/4小匙、盐1/4小匙
D. 起司片两片(一片可切成三份)、火腿片六片、玉米粒罐头、沙拉酱、生菜叶 ---> 馅料部分可以任意自己放啦!
做法
1. 先微波融化四大匙奶油(半条)， 微波时记得盖上保鲜膜， 约一分钟就够了， 放置一旁备用
2. A料搅拌均匀後， 筛入B料， 拌至无粉粒， 将C料徐徐加入， 拌匀後， 放入冰箱冷藏约30分钟至一个小时成为饼浆， 使用前记得稍微搅拌一下
3. 适量美奶滋沙拉酱装入袋子中， 剪一个极小洞， 这样才不会一下子挤太多出来
4. 中火热锅， 不沾平底锅抹油(我用baking spray)， 我用舀汤的大汤杓(大概100ml容量)舀一匙饼浆， 倒入锅中後， 将平底锅拿起来， 转一下， 让饼浆顺著锅形成为一块圆形薄饼
5. 将薄饼分成两半来看， 将两小片起司片放置在同一侧的半圆， 放入一些玉米粒， 挤上一些沙拉酱， 等到薄饼边缘微翘， 掀翻一点看看是否有酥脆感， 且此时薄饼下方应该有一些空气导致薄饼开始有泡泡澎起的状态， 将另一半翻过来， 盖住起司跟玉米
6. 接著将生菜叶和火腿片折成圆锥状， 放置在正中央， 并挤上一些沙拉酱， 等到饼皮焦酥脆硬， 再左右两侧的饼皮往中间折， 成为1/6圆的形状
7. 务必趁热吃， 因为食材的水气很快会让可丽饼不酥脆喔~
想学几个甜点做给女朋友吃，有什么颜值又高又好吃而且还容易做的甜点推荐？
第一个：奶蜜桃啵啵，免烤箱️做法简单️只要搓一搓.Q弹爽口，清凉好喝！浓浓的桃子味配上浓郁奶香绝了！高颜值粉嫩嫩一定要安排起来！
食材准备------.桃子1-2个木薯淀粉100g清水90g糖20g牛奶适量自制桃果酱1勺.
制作方法------.桃子取皮+水+糖下锅一起煮开变色烧开桃子水倒入木薯淀粉中，边加边搅拌成絮状并揉成团，搓成细长条切成小块，搓成小圆球盖保鲜膜备用开水下锅煮到啵啵球飘起来再煮1-2分钟捞出过凉水碗中铺入桃子丁，加点自制桃子果酱调味，倒入牛奶没过桃子，再加入蜜桃啵啵和桃子块，再补点牛奶就好啦！.
第二个：春日粉嫩系少女粉色系蛋糕！
四款都是免烤箱哦，简单又好吃，新手也能轻松做起来。春天野餐安排上，怎么拍都好看
饼干底：奥利奥饼干碎 40g｜融化黄油 15g️慕斯：奶油奶酪180g｜糖40g｜牛奶50g｜吉利丁片7g｜淡奶油120g｜奥利奥碎40g｜草莓粉适量·
粉嫩酸奶慕斯 饼干底：奥利奥碎50g｜融化的黄油25g️慕斯：酸奶180g｜淡奶油150g｜糖20g｜牛奶50g｜吉利丁片10g｜草莓粉7g·
甜酷风千层蛋糕，千层皮：鸡蛋2个｜黄油25g｜牛奶420g｜糖40g｜低粉120g｜黑可可粉10g️草莓奶油：淡奶油450g｜糖40g｜草莓粉15g｜粉色素一点点·
草莓抹茶慕斯，️饼干底：消化饼干50g｜融化的黄油20g️慕斯：（6*6*5.7的纸盒可做4个）奶油奶酪200g｜糖40g｜牛奶50g｜吉利丁片8g｜淡奶油100g｜抹茶粉2g｜草莓5g。
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