芝士焗土豆泥，入烤箱的温度与时间分别是多少？
土豆 1个
马苏里拉奶酪 50-100克
洋葱 20克
胡萝卜 20克
肉末 50克
黑胡椒 1克
盐 1克
黄油 20克
以上面食材用量为例，入烤箱180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火。烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
芝士焗土豆泥的做法烤箱
芝士焗土豆泥的用料
土豆 1个马苏里拉奶酪 50-100克洋葱 20克胡萝卜 20克肉末 50克青红椒 若干（点缀用）黑胡椒 1克盐 1克黄油 20克
芝士焗土豆泥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
将土豆去皮切小片，装入碗中
步骤 2
space
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
步骤 3
space
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
步骤 4
space
炒锅烧热，放入黄油
步骤 5
space
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
步骤 6
space
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
步骤 7
space
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
步骤 8
space
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
步骤 9
space
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
芝士焗土豆泥的小贴士芝士焗土豆泥，香浓软糯的土豆泥，配上五颜六色的蔬菜。
土豆是一款价廉物鲜美的大众食物，以各种形式摆放在人们的餐桌，亦菜亦主食，很多朋友还坚持吃土豆减肥，是因为土豆相比大米所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
如何使用微波炉制作芝士焗薯泥？具体的做法是什么？
想吃芝士焗薯泥，家里又没有烤箱，别担心，只需要微波炉就能搞定这道美食。而且制作简单快捷，20分钟就可以品尝到，比用烤箱能节约不少时间呢。
准备红薯，外皮洗净，如果个头大的话对半切开，熟的更快，红薯放在深一点的盘子中，撒入一些清水，上面裹上一层保鲜膜，放入微波炉中。高火打5-8分钟，红薯熟透变软就可以取出来。注意一定要放水和加保鲜膜，如果空烤红薯，会流失太多的水分，变得很干，很有嚼劲，失去软绵的口感。如果时间充裕，可以用煮锅蒸一些红薯。用勺子把红薯泥刮下来，碾压的碎一些，加入适当的牛奶，让红薯泥更顺滑。可以根据个人口味添加一些白糖，会更香甜，搅拌均匀，如果红薯是蜜薯之类很甜的，就不用放了。
准备一块黄油切成小丁，解冻的芝士碎，切碎的火腿丁和炼乳（可不放），碗中先铺一层红薯泥，厚度在1-1.5厘米，上面放一些黄油，火腿丁，撒些芝士碎，挤上炼乳，再铺一层红薯泥，再放黄油，火腿丁，芝士碎和炼乳。反复2-3次后，最上面密密的撒上芝士碎，就可以放入微波炉中了。高火叮5分钟，表面的芝士融化就可以取出来了。时间要自己把控好，一定不能太久了，否则芝士变老，口感就像橡皮一样嚼不烂。可以先试4分钟，如果不行就在叮1分钟，反复尝试几次，你就能拿准自己家微波炉的脾气，知道具体用多久了。
用勺子挖起一大口，芝士拉出长长的丝，伴随着红薯的香甜，别提多好吃了。这道美食好吃的关键就在于芝士的多少，所以既然吃了，就不要担心会胖，大胆的多放一些吧！绝对能惊艳你的味蕾哦。
焗烤芝士土豆泥怎么做好吃
前言
继续我的新土豆餐，今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃！
材料
主料：土豆250g、培根2片、洋葱半个、杂蔬50g；
辅料：马苏里拉芝士100g、盐适量、黑胡椒碎适量、鸡精适量
焗烤芝士土豆泥
1
2个土豆蒸熟剥去皮
2
放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥,把土豆泥放在大碗里
3
洋葱切成小丁
4
培根切成小丁
5
锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
6
把配料盛出也放入土豆泥里
7
加点黑黑胡椒碎和鸡精
8
搅拌均匀后分装在小的烤碗里，我的量装4小碗
9
在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎
10
入预热好的烤箱中层，烤15-20分钟，至表面有少许金黄色即可
小贴士
配料根据自己喜欢调整
烤箱焗土豆泥的芝士不变焦黄
这种用于烤箱焗烤类的食物，采用的芝士多为马苏里拉芝士
不变焦黄，一个可能是芝士的原因（品种，品质），还有是温度偏低（不足180-200度）或时间不够
芝士焗土豆泥的做法微波炉 不用烤箱也能做芝士土豆泥
1、用料：土豆 适量、牛奶 小半盒、白糖 适量、黄油 适量、芝士碎 适量。
2、将土豆切成薄片，倒入小半盒牛奶，覆盖保鲜膜放入微波炉中，选择蒸水蛋功能，注意翻拌，每次蒸5分钟，蒸两到三次。
3、蒸软好后加入适量白糖和黄油，搅拌按压成泥，加入适量芝士碎，选择微波炉的光波功能烤制十分钟，芝士土豆泥就做好啦。
